Óleo de Coco Extravirgem 900ml 0,3% Acidez
O que é?
O óleo de coco extra virgem acidez 0,3% é um óleo extraído da película e da polpa do coco (parte marrom entre a casca e a polpa), possui odor e sabor mais suave de coco, além de possuir uma cor mais escura, amarelada, devido a presença da película (parte marrom) no momento da extração.
Ingredientes: Óleo de coco extra virgem (Coco nucifera L.) Acidez 0,3%
NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.
Para que serve?
- Uso culinário (cozinhar, assar e preparar receitas).
- Substituição de outras gorduras em algumas preparações.
- Uso cosmético para hidratação da pele e dos cabelos.
- Pode compor dietas que incluem fontes de gorduras naturais.
Como age no organismo?
O óleo de coco fornece energia por meio de seus ácidos graxos, principalmente triglicerídeos de cadeia média, que são absorvidos e metabolizados de forma relativamente rápida pelo organismo.
Benefícios
- Fonte de gorduras que podem servir como energia.
- Contém ácido láurico, um tipo de gordura presente também no leite materno.
- Pode aumentar a sensação de saciedade quando consumido junto às refeições.
- É relativamente estável ao calor em comparação com alguns óleos ricos em gorduras poli-insaturadas.
- Pode ajudar na hidratação da pele e dos cabelos quando usado topicamente.
Principais dúvidas
1. Óleo de coco emagrece?
Não há evidências de que ele, sozinho, cause perda de peso significativa. O emagrecimento depende principalmente do balanço calórico e do estilo de vida.
2. Posso tomar uma colher por dia?
Pessoas saudáveis geralmente podem consumir pequenas quantidades, mas ele continua sendo uma gordura calórica (cerca de 120 kcal por colher de sopa).
3. Pode cozinhar com ele?
Sim. Muitas pessoas o utilizam em receitas doces, salgadas e para refogar alimentos.
4. Qual a diferença entre extravirgem e refinado?
O extravirgem passa por menos processamento e tende a preservar mais aroma e compostos naturais do coco.
Referências bibliográficas
- World Health Organization. Healthy diet. Genebra: WHO, 2024.
- Dietary fats and cardiovascular health.
- Harvard T.H. Chan School of Public Health. Coconut Oil. Boston: Harvard University.
- Sociedade Brasileira de Cardiologia. Diretrizes de prevenção cardiovascular.
- Nutrição Moderna de Shils. Guanabara Koogan
