Vitaminas são basicamente compostos orgânicos que contém carbono em sua composição, elas funcionam principalmente como catalisadoras das reações que ocorrem no nosso organismo. Juntamente com isto, duas das características básicas que definem o que é uma vitamina são: solubilidade em água ou gordura e o fato dela não ser produzida naturalmente pelo corpo humano.

O que é Vitamina D?

A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel produzida naturalmente no organismo através da exposição da pele à luz solar, além de também poder ser obtida em maiores quantidades por meio do consumo de alguns alimentos de origem animal, como peixes, gema de ovo e leite, por exemplo.

Essa vitamina possui funções importantes no corpo, principalmente na regulação da concentração de cálcio e fósforo no organismo, favorecendo a absorção desses minerais no intestino e regulando as células que degradam e formam os ossos, mantendo os seus níveis no sangue.

A deficiência dela

A deficiência de vitamina D pode causar alterações ósseas, como a osteomalácia ou a osteoporose nos adultos, e raquitismo nas crianças. Além disso, alguns estudos científicos relacionaram a deficiência dessa vitamina com maior risco de desenvolver alguns tipos de câncer, diabetes mellitus e hipertensão. Os sintomas e sinais de deficiência de vitamina D no organismo são diminuição da quantidade de cálcio e fósforo no sangue, dor e fraqueza muscular, enfraquecimento dos ossos, osteoporose nos idoso, raquitismo nas crianças e osteomalácia nos adultos.

Benefícios dessa vitamina

• Fortalecimento de ossos e dentes, pois aumenta a absorção de cálcio e fósforo no intestino e facilita a entrada desses minerais nos ossos, que são essenciais para a sua formação;
• Prevenção da diabetes, porque atua na manutenção da saúde do pâncreas, que é órgão responsável pela produção de insulina, o hormônio que regula os níveis de glicose no sangue;
• Melhora do sistema imune, prevenindo infecções bacterianas e virais;
• Redução da inflamação do organismo, porque diminui a produção de substâncias inflamatórias e ajuda no combate à doenças autoimunes, como psoríase, artrite reumatoide e lúpus, sendo necessário nesses casos o uso de suplementação de acordo com a orientação médica;
• Prevenção de doenças como esclerose múltipla e alguns tipos de câncer, como de mama, próstata, colorretal e reinal, já que participa no controle da morte celular e diminui a formação e proliferação de células malignas;
• Melhora da saúde cardiovascular, pois atua diminuindo a pressão arterial e o risco de hipertensão e outras doenças cardiovasculares;
• Fortalecimento muscular, já que a vitamina D participa do processo de formação dos músculos e está ligada a uma maior força e agilidade muscular.

Principais fontes

O sol

Cerca de 90% da vitamina D é produzida através do sol, para que o processo de metabolização da vitamina inicie, é necessário expor ao sol partes do corpo como braços, costas pernas e peito de 5 a 10 minutos. Logo após ser absorvida, ela é armazenada nas camadas mais profundas da nossa pele, onde está localizada a substância responsável pela ativação da vitamina.

Alimentação

Basta você comer algum alimento, seja ele de origem animal ou vegetal, que possua a vitamina em sua composição e deixar que seu metabolismo desempenhe seu papel. Infelizmente, a vitamina D disponível nos alimentos é bem baixa e se nós dependêssemos somente dela, dificilmente conseguiríamos as quantidades suficientes para suprir nossas necessidades.

Alimentos como salmão, leite de vaca e seus derivados e cogumelos comestíveis são ótimas fontes de vitamina D.

Suplementação

Combinar uma dieta rica em nutrientes à exposição solar de maneira saudável é importante. Por isso,  caso ainda assim não consiga suprir suas necessidades da vitamina D, este pode ser o momento ideal para fazer uma suplementação.

Em suma, normalmente conseguimos suprir nossas necessidades da vitamina aliando exposição ao sol e a alimentação. No entanto, em alguns casos, algumas pessoas não conseguem absorver a vitamina D necessária. Seja por uma impossibilidade causada pelas intempéries da rotina ou por alguma característica genética que dificulta a absorção da vitamina. Logo, isso faz com que seja necessário suplementar esta vitamina de alguma forma a fim de suprir as necessidades.

O excesso dela

Excesso de vitamina D

As consequências do excesso de vitamina D no organismo são o enfraquecimento dos ossos e a elevação dos níveis de cálcio na corrente sanguínea, o que pode levar ao desenvolvimento de pedras nos rins e arritmia cardíaca.

Os principais sintomas do excesso de vitamina D são falta de apetite, náuseas,vômitos, aumento da frequência urinária, fraqueza, hipertensão arterial, sede, coceira na pele e nervosismo. No entanto, o excesso de vitamina D só ocorre devido ao uso exagerado de suplementos dessa vitamina.

Lembrando: Antes de consumir qualquer suplemento alimentar, procure seu nutricionista!

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